domenica 17 maggio 2015

Ciambellone alla ricotta




3 uova
220 g zucchero
250 g ricotta vaccina
20 ml olio di riso
250 g farina00
vanillina o semi di bacca di vaniglia
2 cucchiaini lievito per dolci
zucchero in granella

Montate le uova con lo zucchero,poi aggiungete la ricotta a pezzetti,l'olio,la vanillina,poi la farina con il lievito.Mescolate bene e versate in stampo a ciambella,spennellato d'olio,aggiungete lo zucchero in granella.Cuocete a 180° per 40 minuti

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