260 g farina 00

1 uovo

15 g di rum

50 g di succo d' arancia

1 cucchiaio di zucchero a velo (io l' ho messo vanigliato)

Olio di semi d' arachide

Si impasta e si lascia riposare una mezz' ora.Si stende la pasta molto sottile.Io l' ho fatto con la macchina della pasta.Si friggono molto velocemente.Pochi secondi per parte.Non impilatele quando sono ancora calde,altrimenti si ammollano.Spolverizzare di zucchero semolato o a velo.