1 petto di pollo
succo di 1 limone
1 spicchio d' aglio
una manciata di prezzemolo tritato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pane grattugiato q.b.
olio e.v.o
Tagliate il petto di pollo a fettine e poi a strisce e mettete in una ciotola.Con il mixer tritate prezzemolo e aglio,mescolateli al pollo aggiungendo anche il succo di limone,il parmigiano e mezzo cucchiaino di sale.Mescolate bene e coprite con pellicola.Ponete in frigo per 2-3 ore.
Mettete il pan grattato in un piatto e impanate ogni singolo pezzo di pollo.Oliate leggermente il piatto crisp del microonde,poneteci i filetti e irrorateli con un filo d' olio.
Mettete nel mw x 12 minuti col programma crisp,rigirando a metà cottura
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