Fantasia di noci (Antipasto)

Antipasto a base di noci.
TARTINE ALLE NOCI E PECORINO: Philadelphia lavorato in ciotola con un cucchiaio,a cui ho aggiunto noci tritate.Spalmato su pancarree integrale,tostato.Guarnito con triangolini di pecorino crotonese fresco.



PRUGNE CON NOCI E PANCETTA:Ho tagliato a metà delle prugne secche,senza nocciolo.Ho inserito un gheriglio di noce .Le ho avvolte in fettine di pancetta affumicata.Le ho passate per qualche minuto al grill del forno.



CREMA DI PEPERONI,NOCI E FORMAGGIO:Ho arrostito un peperone.L' ho spellato e messo nel frullatore con una fetta di caciottina fresca ed alcuni gherigli di noci.