giovedì 14 febbraio 2013

Pane con i cicoli ,in pentola fornetto


è  un semplice impasto di pane lievitato,di circa 600 g,a cui ho aggiunto circa 100 g di cicoli. L' ho steso subito , arrotolato e ho formato  la ciambella,che  ho messo nella pentola fornetto a lievitare fino al raddoppio.Poi ho messo la pentola su fornello medio,con fuoco quasi al minimo,per 1 ora e mezza.

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